こんにちは。 人生初の引きこもり生活も１ヶ月が経ちました。なんだか過ぎてみると早い早い！ 私の引きこもりはもう少し続きそうですが、飽きるなんてことなくあっという間に１ヶ月が経ってしまったという感じです。 本当にやれる事っていっぱいありますね＊…

こんにちは！ コロナウイルスが猛威を振るう中、注目されているのが『免疫力アップ』 今日は免疫力を高める食品の代名詞とも言える発酵食品。 自分で作れる発酵食品の中でも比較的簡単に作れるのが、塩麹としょうゆ麹。 材料も少なく手軽に出来て、用途も広…

今回は、私が普段、最も食べるお野菜の一つ。 キャベツが満載のお料理を紹介します。その名も、【紅白キャベツ】 紫キャベツで作ったザワークラウトの色が鮮やかで見た目にも美しい１品になりました。 ザワークラウトの酸味と、蒸し焼きキャベツの甘みと香ば…

今回は、前回作った、ザワークラウト、ちょっとそのまま食べるのに飽きた時に是非オススメなのが、ローマヨネーズと合わせてのサラダをご紹介いたします＊ ローマヨネーズ このローマヨネーズ、私は一度作ってからと言うものの、全く普通のマヨネーズに未練…

そうなんです‼️ ザワークラウトって、本当に素晴らしい食べ物なんです✨ 今日はそんな驚きの魅力に溢れたザワークラウト、もとい発酵キャベツを紹介させていただきます。 ザワークラウトは手作りが確実 YouTube レシピ まとめ ザワークラウトは手作りが確実 …