こんにちは。 人生初の引きこもり生活も１ヶ月が経ちました。なんだか過ぎてみると早い早い！ 私の引きこもりはもう少し続きそうですが、飽きるなんてことなくあっという間に１ヶ月が経ってしまったという感じです。 本当にやれる事っていっぱいありますね＊…

みなさん、こんにちは。 いかがお過ごしですか？ コロナの事で世界中に何かしらの影響が出ていますよね。 私の住んでいるフロリダ州は現在アメリカで５番目に感染者が多く街では外出禁止令が出ています。 ビーチ、、テニスコート、公園や公共機関は全てクロ…

今回は、私が普段、最も食べるお野菜の一つ。 キャベツが満載のお料理を紹介します。その名も、【紅白キャベツ】 紫キャベツで作ったザワークラウトの色が鮮やかで見た目にも美しい１品になりました。 ザワークラウトの酸味と、蒸し焼きキャベツの甘みと香ば…

こんにちは、皆さん、 今回は、冬の代名詞といっても 過言ではない「大根」がテーマ。 大根おろしの効能 YouTube 酵素ドレッシングのレシピ(みそジンジャードレッシング） 大根おろしアレンジ まとめ この大根、食べ物の中でも、酵素 が多いので、有名です。…

今回は、とにかく野菜が 美味しくいくらでも食べられてしまう。 ロメスコソース。 冷たいサラダとも違うので、冬の寒い時にでも、ローフードで酵素を取りたい。という時にもオススメの一品です＊ ロメスコソースとは？ YouTube レシピ： 栄養高ナッツ❗️アー…

さて、アメリカは本格的なホリデーシーズン 突入となりました。 そこで、今回はこのホリデーシーズンに 大人気の食材「芽キャベツ」を使った一品。 芽キャベツとざくろのロースト仕立て 芽キャベツの栄養 くるみの栄養 ざくろ ざくろの栄養 YouTube レシピ …

こんにちは、皆さん、 今回はテンペのメキシカン風に挑戦してみました✨ テンペとは？ テンペの栄養 YouTube レシピ まとめ テンペとは？ 実は私は10年以上前に 一度食べてから口にした事が ありませんでした。 なぜかって？ 最初に食べた時に「マズっ！」 っ…

みなさま、こんにちは＊ 今日は森かふぇにしては珍しく！ 子供から大人まで、男性から女性まで、 みんなに受ける、 豆腐クラブケーキとアーティチョークケーキ をご紹介します＊ 豆腐クラブケーキとアーティチョークケーキ YouTube前編 YouTube後半 豆腐クラ…

今日は待望のおつまみ特集‼️です。 ワイン好きの私がいつも楽しんでいるおつまみから、簡単、美味しい、安い！ の3拍子揃った絶品ご紹介します。 エリンギのネギソースかけ エリンギの栄養素 エリンギネギソースがけ：YouTube エリンギのネギソースかけ：レ…

さて、今、話題沸騰中の カリフラワーピザの 登場です！ カリフラワーピザとは、 カリフラワーの下準備 YouTube レシピ カリフラワーピザの可能性 まとめ カリフラワーピザとは、 糖質制限の人気とともに、 あらゆる意味で大注目の カリフラワー、とうとうピ…