今回は、今、何かと話題の切り干し大根特集です✨ 切り干し大根と言えば、一昔前は人参と一緒にお醤油とお砂糖で煮付けるくらいしかお料理の幅がなかったと思うのですが、最近どんどん進化している切り干し大根に迫っていきたいと思います。 長澤まさみさんも…

皆さま、こんにちは。 今回はYouTube番外編とでも言いましょうか、 玉ねぎの切り方について、説明させて頂きました。 玉ねぎの栄養素 玉ねぎを切ってみよう YouTube まとめ 玉ねぎの栄養素 玉ねぎは、お料理を基本的にする方だったら、いつも、キッチンに常…

今回は、セロリの魅力が詰まったクリーミィセロリスープです。 セロリスープのお父さん YouTube レシピ スープの評価 まとめ セロリスープのお父さん このセロリスープは私がローフードに興味を持ち始めて直ぐに出会ったレシピです✨ 私は、レシピのアイデア…

今回は、前回作った、ザワークラウト、ちょっとそのまま食べるのに飽きた時に是非オススメなのが、ローマヨネーズと合わせてのサラダをご紹介いたします＊ ローマヨネーズ このローマヨネーズ、私は一度作ってからと言うものの、全く普通のマヨネーズに未練…

そうなんです‼️ ザワークラウトって、本当に素晴らしい食べ物なんです✨ 今日はそんな驚きの魅力に溢れたザワークラウト、もとい発酵キャベツを紹介させていただきます。 ザワークラウトは手作りが確実 YouTube レシピ まとめ ザワークラウトは手作りが確実 …

今回は、青梗菜のサラダです。 ちんげん菜と相性の良いごまドレッシングで和えています。 ちんげん菜の栄養 YouTube レシピ YouTube裏話 フラックスシードの栄養素 まとめ ちんげん菜の栄養 このちんげん菜、実はとっても栄養価が高いのです✨ まずは、βカロ…

今日は腸活に良いと言われていて、海外セレブにも圧倒的な人気のコンブチャについて書いていきたいと思います✨ 紅茶キノコからKombuchaへ アメリカで爆発的人気 高級栄養飲料 意外と簡単！手作り＊ まとめ 紅茶キノコからKombuchaへ 昔、日本で一時期、紅茶…